La meilleure pizzéria de Lyon 7 rivalise sans doute avec certaines des meilleures des autres grandes villes du monde. Non définis par des restrictions rigides ou une tradition inébranlable, mais toujours guidés par les leçons du passé, les pizzaiolos de Lyon font de leur mieux pour perfectionner tous les aspects d’un plat réconfortant préféré, de la sauce à la croûte et au-delà et vous offrir les meilleures pizza du monde.

Vous trouverez ici des pizzas aux proportions bibliques avec un léopard parfait sur des croûtes extensibles et des garnitures allant du simple double pepperoni au porc effiloché en passant par les courgettes. Il y a même de la viande fumée de Montréal dans une option de dîner seulement à deux endroits de ce restaurant à emporter.

Tous les produits utilisés sont locaux, une philosophie qui s’incarne dans l’unique dessert proposé. L’espoir est qu’il représentera le quartier à chaque bouchée.

Pourquoi consommer de la pizza?

1- La pizza est disponible dans une très grande variété de goûts en fonction des ingrédients, de la fabrication, de la taille et de la texture, etc. elle a quelque chose pour tout le monde. Contrairement à la plupart des autres aliments, tout le monde trouvera très probablement un type qui lui plaira.

2- C’est facile à faire. Une fois la pâte prête, un enfant de cinq ans peut la faire. Tant que vous savez comment utiliser ou régler le four au bon moment et à la bonne température. C’est un plat que l’on mange aussi bien au restaurant qu’à la maison.

3- C’est mangé chaud. La plupart des gens aiment les repas chauds.

4- Ce n’est pas le plat le plus cher du marché. Dans de nombreux pays, il est assez abordable pour une grande majorité de personnes. Si ce n’est pas le tout, on peut en acheter un ou deux dans la plupart des pays.

5- Les ingrédients sont disponibles dans presque tous les endroits du monde. Il n’a pas besoin d’avoir d’ingrédient particulier tant que vous avez de la farine. Cela signifie que les gens ajoutent leurs ingrédients préférés à la main et n’ont pas à chercher des ingrédients spécifiques dans les grands supermarchés ou dans d’autres villes.

6- Comme la plupart des gens préfèrent les pizzas des restaurants, décider d’avoir des moyens et une sortie avec tout ce qui vient avec ce mot; amusement, air frais, rassemblement, famille, amis, rendez-vous etc.

7- Un facteur assez important est que la pizza est extrêmement facile à digérer pour la plupart, sinon toutes les personnes en bonne santé.

8- C’est facile à manger. Il n’a pas besoin d’être épluché, trop mâché, coupé difficile, servi difficile ou tout autre effort ennuyeux. Tant que quelqu’un a quelques dents dedans, il trouve très pratique de couper, mâcher et avaler la pizza. Même une personne édentée peut bien manger. De plus, on peut le manger avec les mains, tandis que d’autres utilisent une fourchette et un couteau.

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